15分以内で!電子レンジだけで調理できるメインディッシュになるレシピ5つ

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15分以内で!電子レンジだけで調理できるメインディッシュになるレシピ5つグルメ

先日放送された「ソクラテスのため息~滝沢カレンのわかるまで教えてください~」で料理研究家のリュウジさんが簡単に手早く、洗い物を極力減らしたバズレシピを教えてくれました。

15分以内で!電子レンジだけで調理できるメインディッシュになるレシピ5つ



その超簡単レシピがフライパンを一切つかわず、全て電子レンジだけで調理していました。

洗い物が少なくて済むのはありがたいよね。

本記事では料理研究家のリュウジ提案の『電子レンジだけで調理できる』メインになるご飯5つを紹介します。

1人前が173円~312円でできるのに、子どもから大人まで病みつきになる料理ができあがります。

レンジでチンでカンタンなら、誰かと一緒に作れる余裕が生まれそうですね。

誰と一緒に作ろうかな?

レンジでチンなら、料理が苦手な人や子どももできそうだね。


「今日なに作ろう?」と悩んだときはぜひこのバズレシピを参考にしてください。

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電子レンジだけで調理できる5つのレシピ

これから紹介する5つのレシピは簡単で手早く、洗いものを極力減らしている・・・

かつ!

一人前当たり173円~312円でできちゃいます。

美味しく節約するのに持ってこいのレシピです。

超とろとろ半熟親子丼

電子レンジだけで調理できる5つのレシピ

所要時間:約10分

1人前の材料費:214円

■材料(2人前)

  • たまご4個
  • 鶏モモ肉200g
  • 玉ねぎ1/4
  • ☆水大さじ4
  • ☆白だし大さじ2
  • ☆醤油大さじ2
  • ☆みりん大さじ4

①玉ねぎは薄切りに、鶏肉は1口大に切っていきます。

②カットした玉ねぎと鶏肉を電子レンジ可の耐熱容器に入れます。

③☆の調味料も入れます。

④電子レンジの600wで4分加熱。
(鶏肉に火が通っていない場合は10秒づつ温めます)

⑤卵2個を別の容器に割入れ、白身と黄身が完全に混ざりきらない程度にまぜ、④の耐熱容器に流しいれる。

⑥軽く混ぜて再び電子レンジ600wで40秒加熱する。

⑦卵2個を先ほどの⑤のように混ぜ、流しいれる。

⑧再び電子レンジ600wで40秒加熱する。

⑨ごはんを盛りつけた丼ぶりに流しいれ、お好みでネギを散らしたら完成です。

ポイント

半熟の親子丼を作るときは、電子レンジを使うと上手くいきます。

電子レンジでたまごを2回に分けて入れることで老舗の親子丼のたまごに仕上がります♪

ネギ塩ダレうどん

電子レンジだけで調理できる5つのレシピ

所要時間:約10分

1人前の材料費:173円

■材料(2人前)

  • 冷凍うどん2玉
  • 鶏モモ肉160g
  • 長ねぎ1/2
  • ごま油小さじ2
  • ☆中華スープの素小さじ2
  • ☆酒大さじ2
  • ☆塩2つまみ
  • ☆黒コショウ少々

①鶏もも肉を1口大に、ネギを小口切りにカットする。

②耐熱容器にカットしたネギを敷き詰め、鶏肉を乗せる。

③鶏肉の上に冷凍うどんを凍ったまま入れる。

④ラップをして電子レンジ600wで6分加熱する。

⑤仕上げにごま油を加えてよく混ぜる。

ポイント

電子レンジでネギを加熱することでトロトロに!

栄養も逃がさず摂ることができます。

カップスープリゾット

電子レンジだけで調理できる5つのレシピ

所要時間:約3分

1人前の材料費:208円

■材料1人前

  • コーンスープなどのお好きなカップスープの素1袋
  • さけるチーズ1つ

①耐熱容器にご飯(150g)とカップスープの粉末を入れる。

②さけるチーズをさいて入れ、熱湯(120cc)を注ぎ、チーズが伸びるまでよく混ぜる。

ごはんとカップスープとさけるチーズがあれば秒でできちゃう楽ちんご飯です。

朝ご飯にもよさそうですね!

内蔵があったまりそう。

スープの味を変えると色々な味のリゾットが楽しめます♪

わたし、最近になってチーズリゾットにハマっています。

半熟カルボナーラ

電子レンジだけで調理できる5つのレシピ

所要時間:約15分

1人前の材料費:175円

★このレシピでは四角い耐熱容器が必要です。

電子レンジだけで調理できる5つのレシピ

■材料2人前

  • パスタ200g
  • たまご2個
  • ベーコン80g
  • にんにく2辺
  • オリーブオイル小さじ4
  • コンソメ小さじ2強
  • 粉チーズ大さじ4
  • バター20g

①にんにくをスライスに、ベーコンは細切りにしておく。

②パスタを半分に折って耐熱容器に重ねて入れる。
このとき、クロスさせて入れるとパスタが均等に茹で上がります。

電子レンジだけで調理できる5つのレシピ



③オリーブオイルを麺に直接かける。

④スライスしたにんにく、ベーコン、コンソメ、水(280cc)を入れる。

ラップをせず電子レンジ600wで10分加熱する。

⑥過熱している間にたまご、粉チーズを入れてよく混ぜる。パスタが茹で上がるまで常温に置いておく。

⑦加熱したパスタにバターを入れ、溶けるまでかき混ぜる。

パスタが熱いうちに⑥を入れてよく混ぜる。お好みでくろこしょうをかけて完成です。

ポイント

たまごと粉チーズを混ぜたものを常温にしておくことで、電子レンジから出したての余熱で火を通すことでカルボナーラに火が通りすぎるという失敗を防ぐことができます。

牧場ミルクカレー

電子レンジだけで調理できる5つのレシピ

所要時間:約8分

1人前の材料費:約312円

■材料2人前

  • 牛肉200g
  • 玉ねぎ1/2個
  • カレールー2片
  • おろしにんにく1片
  • バター10g
  • 牛乳200c
  • 塩コショウ適量
  • 粉チーズお好みで

①耐熱容器にスライスした玉ねぎ・牛肉・バターを入れ、カレールーを加える。

②牛乳を入れ、塩コショウ・おろしにんにくを入れる。

③電子レンジ600wで4分30秒加熱する。

④加熱後はよく混ぜる。ごはんに盛り付け、お好みで粉チーズをかけると完成。

ポイント

電子レンジで加熱した後はよく混ぜましょう。

しっかりと混ぜないと味にばらつきが出てしまいます。

電子レンジで簡単調理

『電子レンジだけで調理できる5つのレシピ』はいかがでしたか?

  • 調理時間が短い
  • 材料が少ない
  • 洗い物が少ない
  • 材料費が安い

これらの料理の悩み・面倒くさいが解消されたレシピではないでしょうか?

面倒くさくても、これぐらいならやってもいいと思えたよ。

火を使わない調理法なので、お子さんと一緒に作るのも食育になっていいですね。

さっそく今日の献立に役立ててみませんか?

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