さば缶レシピ・ドライさばカレー【サバが苦手な人にも好評】

さば缶レシピ・ドライさばカレー【サバが苦手な人にも好評】グルメ

こちらの作り方は
サバ缶で美味しく健康的にダイエットしよう【レシピまとめ】
にもまとめています。
他の料理レシピも載せているので
興味があったら見てね。

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さば缶レシピ・ドライさばカレーの材料

さば缶レシピ・ドライさばカレーの材料
材料(4人前の材料です)

さばの水煮缶・・・・・・・・・・1缶
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・1玉
人参・・・・・・・・・・・・・・1本
干しシイタケ・・・・・・・・・・4枚
ご飯・・・・・・・・・・・・・・お椀4杯
カレールー・・・・・・・・・・・4かけら
★プレーンヨーグルト・・・・・・大さじ4
★レモン汁・・・・・・・・・・・小1
★はちみつ・・・・・・・・・・・大さじ2
★水・・・・・・・・・・・・・・大さじ5


★は合わせ調味料です。
混ぜ合わせておいてね。

私はカレールーはS&Bのゴールデンカレーと
トップバリューのこくと旨味の熟成カレーを
半分づつ使いました。

ドライさばカレーの作り方

ドライさばカレーの作り方

干しシイタケ水(分量外)大さじ3で戻しておく。
 もどすのに使った水は煮込みに使うので捨てないでね。

玉ねぎにんじん干ししいたけをみじん切りにする。
 私はフードプロセッサーを使いました。
 あらめにすると触感があって楽しいです。

③フライパンに油(分量外)大さじ1を引き
 刻んだ玉ねぎにんじん玉ねぎ干ししいたけが透明になるまで炒める。
 私は油はオリーブオイルを使っています。

サバの水煮缶汁ごと入れます。
 木へらなどで大き目にほぐす。
 だいたいで大丈夫です。

⑤合わせておいた調味料を入れる。
 カレールーも入れる。
 とろみがつくまでかき混ぜる。

ドライさばカレーの作り方

⑥器にご飯をもって、カレーをかける。
 その上に温泉卵を載せたら完成です!
 簡単だね!

簡単だね!とかいいながらも・・・

ろんろん作の完成品を見て気づいたでしょうか・・・
ろんろんのカレーが・・・・






温泉卵ではなくゆで卵だということを・・・・!!!




ちょっとかっこつけて温泉卵も
作っちゃおうと思ったら、ゆで卵になってしまいました・・・。
でもゆで卵も崩しながら食べたら美味しかったですよ。(言い訳)

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