ヘルシーさば缶レシピ【ダイエットにも最適】

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ヘルシーさば缶レシピ【ダイエットにも最適】グルメ

ヘルシーさば缶レシピ第一弾です。

体型が気になっていてもたまぁに食べたくなるのが、揚げ物です。

できる限り罪悪感をなくし、かつそこそこの味を楽しみたい方向けに解説します。

サバのポテンシャルをあなどってはいけない。

レシピの後に今回使った調理器具の紹介も載せています。

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ヘルシーさば缶レシピの材料

材料

サバ水煮缶・・・・・・・・・・・・・・・・2缶
青じそ・・・・・・・・・・・・・・・・・・10枚
のり(味のりでも焼きのりでも)・・・・・・10枚
小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・30g
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/4カップ
油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

ヘルシーさば缶レシピ【 さばのしそ巻き天ぷら 作り方】

①サバ缶の汁気を切っておく。

②ころもを作っておく。
 小麦粉に水を入れて混ぜておく。

 この時少々だまが残るくらい簡単に混ぜるだけで大丈夫です。

混ぜ過ぎない方が上手にできます。

③汁気をきったサバを10個に分けます。
 だいたいでOK。

 分けたサバに分量外の小麦粉をまぶし
 しそと海苔を巻く。

 巻いてすぐは海苔がくっつかないけど
 他のさばを巻いているうちにくっつくよ。

④フライパンに油を多めに入れて温めます。

 わたしはオリーブ油を使っています。
 揚げている時オリーブのいい香りがするのでオススメです。

 ②で作っておいた衣をくぐらせて
 衣がカリっとするまで揚げます。

 サバに火を通す必要はないので、
 衣が揚がり次第フライパンから取り出します。

完成です!

焼きのりを巻いて作った場合は、お好みで塩をかけてください。

こちらは計量スプーンとふるいが
くっついたものになります。

中にメモリもあり、
袋からすくってそのままふりふり粉をふるえるので
めっちゃ便利です。

わたしは2つ持ってます。



色んな色があるから好きな色を使ってテンションが上がるモノを使うといいね。

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