コロナの影響で高級養殖ブリが送料無料の原価ギリギリで手に入る！購入方法は？なぜ安いの？

高知県のとある高級ブリの養殖場から発信されたSNSが今、話題になっています。

それがコチラ。

本来、旅館や料亭に卸すハズだった高級ブリが新型コロナウイルスの影響により、28万匹の出荷先がなくなったため、原価ギリギリの送料無料で新鮮なブリをお届けすることになりました。

コロナの影響で高級養殖ブリが送料無料の原価ギリギリで手に入る！

高級ブリの購入方法は【高知かわうそ市場】の通販のみになります。

まずは高知かわうそ市場のHPに入ります。

画面右上に検索（虫眼鏡マーク）があるのでそこをクリック。

ブリは1匹まるごとか、半身か選べます。

希望の商品をタップし、配送先の情報を入力します。

なぜ高級ブリが安く手に入るの？

ブリは出荷できるまでおよそ2年かかります。

今、その2年の集大成により育ったブリが出荷されていくハズが、コロナの影響により出荷先を失いました。

このままではどんどん味が落ちてしまう＆生け簀を空けないと次の養殖が始められないため、それなら皆さんに美味しく食べてもらおう・養殖ブリの美味しさを知ってもらおうということで、高級養殖ブリを原価ギリギリの送料無料でご奉仕することになりました。

2年間丹精込めて育てたブリがパーになってしまうなんて、養殖場の方の気持ちは量り知れませんね・・・。

「廃棄以外にも加工したり、飼料にしたりする方法もあるにはあるんですけど、長いこと丹精込めて育ててきたブリなのでせっかくならできるだけ美味しく食べていただきたいですよね」

高知かわうそ市場

このような経緯から本来なら、旅館などでしか食べられない高級ブリが自宅で楽しめることになりました。

フードロスへの参加とおいしいの両立ですね。

送料を無料にできたのは、コロナウイルスの影響による事業者補助金を使って養殖場の方が負担してくれるためです。

現在、【特別応援価格】美しい海で育った大月鰤は売り切れ状態になっていますが、それは注文が殺到しており、下処理や配送準備が間に合わないため、一時的に注文をストップしている状態です。

人員の確保、今受けている注文をさばき終えたらまた注文の再開が始まるので、高級養殖ブリを手に入れたい方は定期的にチェックをしましょう。

今年の冬は高級ブリで巣ごもり鍋パですね！